A proximité des buttes et des îles habitées, les canaux et les « curées » s’ouvrent sur de nombreux plans d’eau : les piardes et les copis. « piarde à Julot », « piarde à Eugène »,
« copis ardent » et autres « copis olive »…
ils portent chacun un nom. Ces plans d'eau peu profonds essentiellement situés dans le marais de Grande Brière Mottière sont d'anciens lieux d'extraction de la tourbe.

Au printemps, le monde végétal explose dans ces zones de faible profondeur. Certaines plantes s'étirent et ondulent, d'autres flottent (Lentilles d'eau, Morènes…) ou étalent leurs corolles de couleurs (Nénuphars, Utriculaires) sur 30 à 50% des surfaces d’eau libre.

Au cœur de cette végétation, insectes aquatiques, amphibiens et poissons constituent un inépuisable garde-manger pour bon nombre d'oiseaux (Guifettes, Hérons, Foulques) et de mammifères tels que la Loutre.

Mais depuis quelques décennies, cette richesse est en danger car l'arrêt du tourbage et l’extraction des vases fragilisent ces milieux dont les surfaces se colmatent et diminuent peu à peu. Depuis 1990, l’Ecrevisse de Louisiane s’est implantée dans ces milieux et a dévasté l’ensemble des herbiers aquatiques, modifiant en conséquence l’ensemble des chaînes alimentaires.